Schwerpunkt

Mit ihrem Schwerpunkt bietet die vhs Calw jedes Semester ein Thema von besonderer gesellschaftspolitischer Aktualität an, das in verschiedenen Veranstaltungen aus unterschiedlichen Blickwinkeln beleuchtet werden soll. Referentinnen und Referenten, die im Schwerpunktthema besonders ausgewiesen sind, werden dazu eingeladen, die Ergebnisse ihrer Arbeit in Vorträgen und Seminaren zu präsentieren und mit den Teilnehmer/-innen zu diskutieren. Besonderer Wert wird dabei auf die Zusammenarbeit mit Gruppen, Institutionen etc. gelegt, die im Landkreis zum jeweiligen Thema aktiv sind.

Kursdetails

Japanisches Sushi-Bankett

Status
Kursnr. XGE30520
Beginn Sa., 09.05.2026, 10:00 - 13:30 Uhr
Dauer 1-mal
Kursort Gechingen, Schlehengäuschule, Schillerstr. 6-8, Küche
Gebühr 67,00 € /61,00 inkl. Lebensmittelumlage EUR 33,00 (beinhaltet auch Tee, Rezept-Kopien, Stäbchen, Benutzung von Wok, Reiskocher etc.)
Teilnehmer 7 - 8
Hinweis Bitte mitbringen: Spülmittel, Spüllappen Geschirrtücher, Behälter für Kostproben

Kursbeschreibung

Erlernen Sie die Kunst, Japanisches Sushi herzustellen: mit rohem und geräuchertem Fisch, Garnelen, Surimi, Schinken, Gemüse, Obst oder auch vegetarisch mit Tofu oder auch süßes Sushi mit Mandeln. Sie lernen die Varianten kennen. Lassen Sie sich überraschen. Zur Abrundung gibt es eine japanische Suppe und ein gefülltes Matcha-Dumpling als Dessert.

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