Kursbeschreibung

Entdecken Sie die faszinierende Vielfalt asiatischer Nudeln und Teigwaren. Gemeinsam bereiten wir unter anderem Frühlingsrollen, Teigtaschen (Wan-Tan), Reispapiergerichte sowie Glas‑, Reis‑ und Eiernudeln zu und stellen frischen Nudelteig selbst her. Die Zutatenvielfalt reicht von Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten über knackiges Gemüse und Tofu bis hin zu rein vegetarischen Variationen – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Schritt für Schritt lernen Sie verschiedene Zubereitungsarten und Kombinationen kennen. Zum krönenden Abschluss genießen wir einen süßen Dumpling mit aromatischer roter Bohnenpaste. Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches 5–7‑Gänge‑Menü, das wir in geselliger Runde gemeinsam zubereiten und genießen.