Schwerpunkt

Mit ihrem Schwerpunkt bietet die vhs Calw jedes Semester ein Thema von besonderer gesellschaftspolitischer Aktualität an, das in verschiedenen Veranstaltungen aus unterschiedlichen Blickwinkeln beleuchtet werden soll. Referentinnen und Referenten, die im Schwerpunktthema besonders ausgewiesen sind, werden dazu eingeladen, die Ergebnisse ihrer Arbeit in Vorträgen und Seminaren zu präsentieren und mit den Teilnehmer/-innen zu diskutieren. Besonderer Wert wird dabei auf die Zusammenarbeit mit Gruppen, Institutionen etc. gelegt, die im Landkreis zum jeweiligen Thema aktiv sind.

Kursdetails

Italienische Sommerküche - Cucina estiva italiana

Status Anmeldung möglich Anmeldung möglich
Kursnr. XBL30520
Beginn Fr., 19.06.2026, 18:00 - 21:45 Uhr
Dauer 1-mal
Kursort Bad Liebenzell, Schulzentrum, Bau 5, Hindenburgstr. 6, Schulküche
Gebühr 52,00 € /45,00 inkl. Lebensmittelkosten EUR 17,00
Teilnehmer 7 - 10
Hinweis Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben.

Kursbeschreibung

In diesem Kurs wollen wir die Welt der italienischen Sommerküche kennenlernen. Folgende Köstlichkeiten wollen wir zusammen zubereiten: Parmigiana di melanzane alla „mamma Lucia“ (Auberginen nach „Mamma Lucia Art“), Insalata estiva di asparagi (Sommersalat mit grünem Spargel), Fregula alla campidanese (Fregula „Campidanese Art“), Scarpaccia di Camaiore (Zucchini Tarte „Camaiore Art“), Sorbetto di albicocche (Aprikosen-Sorbet).
Datum
Uhrzeit
Ort
Datum
19.06.2026
Uhrzeit
18:00 - 21:45 Uhr
Ort
Hindenburgstr. 6, Bad Liebenzell, Schulzentrum, Bau 5, Hindenburgstr. 6, Schulküche
Das Bild zeigt einen sommerlich frischen Salat Quelle: Pixabay

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