Kursdetails
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Asiatische Nudeln und Teigwaren

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Kursnr. TBL30520
Beginn Sa., 27.04.2024, 15:00 - 18:30 Uhr
Dauer 01-mal
Kursort Bad Liebenzell, Schulzentrum, Bau 3, Hindenburgstr. 6, Schulküche
Gebühr 48,00 € /42,00 inkl. Lebensmittelumlage EUR 17,00 (inkl. Tee, Rezepte)
Teilnehmer 7 - 8
Hinweis Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Behälter für Kostproben

Kursbeschreibung

An diesen Nachmittag lernen Sie die Vielfalt asiatischer Nudeln und Teigwaren kennen, u.a. Frühlingsrollen, Teigtaschen (Wan-Tan), Reispapier, Glas-, Reis-, Eiernudeln und frischen Nudelteig. Diese werden mit verschiedenem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse, Tofu oder ganz vegetarisch zubereitet. Zur Krönung gibt es einen süßen Dumpling mit einer roten Bohnenpaste. Wir werden uns ein 5-7 -Gänge – Menü schmecken lassen.

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