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Drip Cake

  • Kursnummer: O35261
  • Dozent/en: Bianca Ehling
  • Beginn: Donnerstag, 14.10.2021 - 18:00 Uhr
  • Ort: Althengstett, Grundschule, Alter Eingang, Schulstr. 1, Küche

Gebühren

Kerngebühr: 22,00 €
Lebensmittelumlage: 25,00 €
Ermäßigt: 18,00 €

Termine

14. Oktober 2021, von 18:00 Uhr bis 21:30 Uhr
Ort: Althengstett, Grundschule, Alter Eingang, Schulstr. 1, Küche
Dozent/in: Bianca Ehling

Beschreibung

Wer mit dem Trend gehen will, der serviert seinen Gästen einen eindrucksvollen "Drip Cake", bei dem eine glänzende Ganache tropfenförmig den Kuchen herunterläuft.
Sie erlernen in diesem Workshop, wie Sie Ihre Torte richtig füllen und einstreichen. Gemeinsam wird der Schokoguss hergestellt und der Geheimtipp verraten, wie Sie die Glasur wunderschön herunterfließen lassen können.
Wir dekorieren unseren Drip Cake anschließend nach Lust und Laune mit Beeren und Früchten, Pralinen und allem was das Herz sonst noch so begehrt.
Die Kursleiterin stellt Folgendes zur Verfügung: Tortenböden, Buttercreme, Schokoguss, Dekoelemente, Werkzeuge und Arbeitsmaterialien
Die Küche findet man wie folgt: die Treppe an der Festhalle hochgehen , dann gerade aus ins Schulgebäude der Grundschule, Jahnstr. 6

Mitzubringen / Materialien

Bitte zum Kurs mitbringen: Schürze, Geschirrtuch, Tortenplatte, Behälter für die fertige Torte

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