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Frühlings(un)kräuter

  • Kursnummer: H34212
  • Dozent/en: Renate Fischer
  • Beginn: Samstag, 09.06.2018 - 14:00 Uhr
  • Ort: Simmozheim,Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben

Gebühren

Kerngebühr: 10,00 €
Ermäßigt: 8,00 €

Termine

09. Juni 2018, von 14:00 Uhr bis 17:00 Uhr
Ort: Simmozheim,Treffpunkt wird bei der Anmeldung bekannt gegeben
Dozent/in: Renate Fischer

Beschreibung

Auf einer Exkursion durch Wald und Wiese werden verschiedene Wildkräuter bestimmt, gesammelt und gekostet. Die vielfältigen Möglichkeiten der Verwendung in der Küche spielen ebenso eine Rolle wie die wichtigsten Inhaltsstoffe, ihre Wirkung sowie Tipps zum Sammeln und konservieren.
Aus den gesammelten Kräutern bereiten wir anschließend in einer Schulküche einen kleinen Imbiss zu. Dauer der Exkursion: ca. 2 Stunden. Zubereitung der Kräuter: ca. 1 Stunde
Bitte mitbringen: wetterangepasste Schuhe und Kleidung, Körbchen, Messer und Schneidbrettchen

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